Visitare Roma è gustare un sapore antico anche con il palato
La città eterna è una meta unica al mondo da visitare, ma per gustare al meglio il sapore ancestrale di questa meraviglia, chi si appresta ad esplorare Roma non potrà fare a meno di assaporare le diverse offerte culinarie che la città offre.
A due passi dalla zona del Vaticano si possono fare le più svariate esperienze gastronomiche, un viaggio del gusto tra la romanità e le tendenze più contemporanee, per gli amanti della qualità, del buon cibo ma anche della convivialità e della bellezza.
Cosa aspetti? Noi siamo pronti a darti tanti spunti!
Fritto misto di animelle e Cervello con Carciofi
Baklava
Sull’Isola Tiberina il gusto della romanità
Se sei alla ricerca di un ristorante tipico e magari vicino al centro non puoi perdere l’occasione di assaggiare i piatti della tradizione nelle osterie romane, come la storica trattoria Sora Lella, un’istituzione e icona della romanità situata nell’Isola Tiberina, al centro di Roma. Dal 1940 il ristorante propone un’offerta di piatti della tradizione e quindi, in base alla stagione, è possibile gustare diverse prelibatezze come le polpette alla Romana e gli gnocchi di patate all’Amatriciana in un locale sempre caldo e accogliente.
Osterie romane da Trastevere al Ghetto Ebraico
Nella zona di Trastevere è invece piacevole imbattersi nella Taverna Trilussa, originale e unica anche nella location con i suoi prosciutti a vista e la pasta servita in padelle di acciaio, ma dal sapore inequivocabilmente centenario e di qualità per far mangiar bene ogni tipo di avventore con fritti “de’na vorta”, salumi, carne alla brace, focacce romane e primi piatti tradizionali, come i bucatici all’Amatriciana e molto altro ancora.
Altro sapore antico da non perdersi è quello dei ristoranti ebraici nella zona del Ghetto come il Giardino Romano dove i piatti vengono preparati seguendo la tradizionale cucina romanesca, e in special modo quella ebraica, ma con attenzione alla qualità della materia prima, scelta nei mercati romani.
Voglia di pizza? Roma è il posto giusto
Accoglienza calorosa e allegria sono gli ingredienti della romanità e vicino al Colosseo c’è un locale dove gustarli e mangiar bene: Li Rioni. La pizzeria ha una storia antica e famigliare, perché a guidarla dal 1986 è la stessa famiglia che, come è usanza a Roma, propone ai suoi clienti prima di tutto i fritti, preparati in casa, e poi la pizza cotta a legna dallo spessore basso e croccante, come vuole la tradizione romana, proposta in tanti tipi.
La Montecarlo è una delle più famose e storiche pizzerie romane situata al centro, dove oltre alla classica pizza romana, con impasto fatto a mano, l’offerta comprende anche carne, primi, gli immancabili fritti e molte altre succulenti pietanze dal sapore tipico della romanità.
Perchè l’esperienza del brunch nella città eterna è da non perdere?
Siete alla ricerca di un pasto rilassante? Il ristorante Babette è il posto giusto! Il locale è curato e offre anche una piazzetta privata, nella corte interna del palazzo, dove poter mangiare lontano dai rumori del traffico. La cucina è leggera e di alta qualità, e in cui non mancano le sorprese con dessert dalle ricette segretissime.
La proposta healthy di Ginger Sapori e Salute è un’ottima scelta per un brunch fatto di ingredienti biologici, sia nel locale a due passi da Piazza di Spagna, che in quello vicino al Pantheon. L’offerta culinaria è perfetta anche per palati vegetariani e vegani, accompagnata da una selezione di vini scelti tra quelli prodotti dai gestori, ma anche tra le aziende biologiche di varie regioni italiane.
E se ti piace mangiare in locali modaioli?
Ci sono molti ristoranti in centro a Roma, ma sicuramente non potete perdervi Porto Fluviale, dove ogni settimana si organizzano serate di musica live. Il ristorante nei suoi 900mq di ampiezza offre ampio spazio per serate ed eventi, un cortile per cenare sotto le stelle, ma soprattutto aree per l’aperitivo fino a tarda sera.
Il ristorante Gina, vicino alla Fonte di Anna Perenna, è la meta di chi dopo un tour della città vuole godersi in convivialità un gustoso pasto, accompagnato da un’ottima scelta di vini e liquori.
Roma soddisfa il palato più raffinato con esperienze chic o di tendenza
La ricerca di un pasto raffinato in una location da sogno a Roma è un facile traguardo con Casina Valadier, situato nel cuore di Villa Borghese, dove il gusto del buon cibo si associa all’eleganza e alla bellezza del locale, grazie a salette affrescate e terrazze con magnifiche vedute della città.
Se cenare con vista dall’alto su Roma è il tuo obiettivo allora La Terrazza dell’Hotel Eden è l’opzione ottimale, perché il ristorante vanta una delle vedute più scenografiche e mozzafiato della città, oltre che una stella Michelin.
Per i gusti più trendy invece ci sono diverse opzioni, come il Ristorante Zuma, situato a Palazzo Fendi nei pressi della Scalinata di Trinità dei Monti. L’ottima cucina giapponese riflette perfettamente lo stile del brand co-fondato da Rainer Becker, che ha riscritto gli standard della cucina fusion portandoli prima a Londra e poi a New York, Dubai, Hong Kong, Miami e Abu Dhabi, per approdare a Roma nel 2016 dove è l’unico riferimento in Italia.
Qualunque sia la tua idea di mangiar bene, a Roma puoi trovare un sapore unico.
Vieni a gustartelo soggiornando presso il nostro appartamento
